2021年3月12日，总务处膳食按照学年工作计划，依据食品安全相关法规，结合季节食品加工风险要求，组织食堂从业人员进行全员业务培训。膳食科负责人作动员讲话，各餐饮部经理按照分工主讲内容进行培训。
膳食科负责人在动员讲话中按照学院提升内涵建设相关要求，充分肯定了各餐饮部近年来取得的工作成绩，并指出了工作中的不足，明确了今后努力方向。
培训会议上，各餐饮部经理材料准备充分，内容涵盖加工卫生、食品安全、生产安全、文明服务、爱岗敬业、成本核算等多项内容，结合自身管理心得，发挥课堂互动，提升培训质量，取得良好培训效果。结合近期省教育厅安全检查反馈结果，从疫情防控、采购验收、生产加工、卫生保洁、仓储管理等方面进一步明确岗位职责，强化安全生产意识。通过培训，使员工业务技能水平得到进一步提升，并以规范的管理、文明的服务、饱满的热情满足广大师生的用餐需求。
